本產(chǎn)品是枯草芽孢桿菌優(yōu)良菌種經(jīng)深層發(fā)酵提煉而成。
★【中溫淀粉酶適用范圍】
    本品具有很強(qiáng)的水解能力，能將大分子的淀粉水解成可溶性的糊精、麥芽糖和低聚糖。廣泛適用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、發(fā)酵工業(yè)以及紡織、印染退漿、葡萄糖制造以及以淀粉為原料的食品或飼料加工業(yè)。可簡(jiǎn)化工藝，改善勞動(dòng)條件，降低成本，節(jié)約糧食，提高產(chǎn)品質(zhì)量和勞動(dòng)生產(chǎn)率等。
★【中溫淀粉酶飴糖、葡萄糖應(yīng)用】
   大米用水浸泡，夏天 1-2 小時(shí)，冬天 4-6 小時(shí)，用水洗凈后磨漿成 16-17 波美度的淀粉漿，調(diào)節(jié) PH6.2-6.4 并加入 0.2% 氯化鈣。然后，將淀粉酶調(diào)漿加入淀粉漿中（每克原料用酶量 6-8 單位）充分?jǐn)嚢韬螅矸蹪{打入液化罐加熱至 85-90 ℃，液化約 30 分鐘左右，經(jīng)稀碘液試驗(yàn)，反應(yīng)至紅棕色時(shí)為終點(diǎn)。
★【中溫淀粉酶啤酒生產(chǎn)】
    使用大米、玉米為鋪料時(shí)先磨粉通過(guò) 40 目篩，在糊化鍋中調(diào)漿加入淀粉酶，用量為 6 單位 / 克原料左右。在 85-90 ℃液化 30 分鐘左右。
★【中溫淀粉酶紡織退漿】
    適用于淀粉為漿料的紡織品退漿，尤其適用于不耐高溫的絲綢、化纖棉毛織品的退漿工藝，加酶量在 0.2% 左右，在水溶 40-80 ℃， 20-40 分鐘。
★【中溫淀粉酶作用條件】
   作用溫度 50-75 ℃ ；
     作用 PH 5.5-7.5
★【中溫淀粉酶產(chǎn)品性狀】
   產(chǎn)品分為固體液體兩種劑型。
   固體粉劑：淺褐色粉末， 90% 過(guò) 40 目篩，水份 6% 以下。內(nèi) 2kg 塑料袋裝，外 20kg 、 30kg 編制袋裝；
   液體酶：褐色液體，有少量凝聚物。比量 1.25 克 / 毫升；
   酶活力:固體粉劑酶活力 2000 u/g     液體酶酶活力 2000u/ml ；
★【中溫淀粉酶產(chǎn)品貯存】
   本品屬于生物活性物質(zhì)，光線、溫度、濕度易引起失活，固體粉劑 6 個(gè)月存活率 95% ；液體劑 3 個(gè)月存活

安丘市酶制劑廠始建于一九九O年，全廠占地面積18000m2，地處山東景芝鎮(zhèn)，西鄰206國(guó)道，北依濟(jì)青高速，交通十分方便。
  我廠引進(jìn)具有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的菌種、技術(shù)和設(shè)備，專業(yè)生產(chǎn)糖化酶、中溫淀粉酶、耐高溫淀粉酶、曲酸、植酸酶、中性蛋白酶等食品級(jí)和工業(yè)酶制劑系列產(chǎn)品。年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力糖化酶6000噸。中溫α-淀粉酶1000噸、耐高溫α-淀粉酶1000噸，曲酸1000噸，植酸酶1000噸，中性蛋白酶1000噸。1994年本企業(yè)獲山東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步三等獎(jiǎng)。同年被評(píng)為“山東省高新技術(shù)企業(yè)”和“國(guó)家級(jí)新產(chǎn)品”等稱號(hào)。2001年本企業(yè)通過(guò)中質(zhì)協(xié)質(zhì)量體系審核中心ISO9002和ISO9001:2000中國(guó)質(zhì)量保證體系認(rèn)證，2001年6月和2004年5月本企業(yè)被中國(guó)發(fā)酵協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)酶制劑行業(yè)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”。
　　本廠設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚，全心全意致力于發(fā)酵水平，在產(chǎn)品質(zhì)量和使用效果上尋求突破，在管理上以ISO9001:2000質(zhì)量體系為指南，永無(wú)止境地進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn)和企業(yè)質(zhì)量目標(biāo)。
   本企業(yè)始終堅(jiān)持以“最好的質(zhì)量、最優(yōu)的價(jià)格、最佳的服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)觀念。產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外多家企業(yè)，深受味精、酒精、啤酒、制藥、化妝品等行業(yè)和客戶的贊譽(yù)。
　　熱誠(chéng)歡迎廣大新老客戶蒞臨我廠考察、指導(dǎo)、洽談業(yè)務(wù)，我們將以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，低廉的價(jià)格和卓越的產(chǎn)品，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
　　公司宗旨：以誠(chéng)信為經(jīng)營(yíng)、以質(zhì)量求生存、以服務(wù)贏信賴、以價(jià)格為競(jìng)爭(zhēng)