密度：在25℃時比重0.788 　　熔點:-94℃ 　　沸點:56.48℃ 　　飽和蒸氣壓(kPa)： 53.32(39.5℃) 　　折光率1.3588 　　閃點:-17.78℃(閉杯) 　　是一種無色透明液體，有特殊的辛辣氣味 　　易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有機溶劑 　　極限參數：自燃點:465℃ 　　爆炸極限：2.6%~12.8% 　　最大爆炸壓力:87.3牛/平方厘米 　　最易引燃濃度:4.5 　　產生最大爆炸壓力濃度:6.3% 　　最小引燃能量:1.15毫焦(當4.97%濃度時) 　　燃燒熱值:1792千焦/摩爾(液體,25℃) 　　蒸氣壓:53.33千帕(39.5℃) 　　易燃、易揮發，化學性質較活潑       
       丙酮分子中羰基上的C原子以sp2雜化軌道成鍵，甲基C原子以sp3雜化軌道成鍵^[1]。 　　分子式：C3H6O 　　結構簡式：CH3COCH3， 　　分子量：58.08　工業上主要作為溶劑用于炸藥、塑料、橡膠、纖維、制革、油脂、噴漆等行業中，也可作為合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸、甲酯、氯仿、環氧樹脂等物質的重要原料。在精密銅管制造行業中，丙酮經常被用于擦拭銅管上面的黑色墨水