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卡拉膠生產(chǎn)廠家,卡拉膠報價,卡拉膠

 
 
單價 35.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后3天內(nèi)
庫存 50000公斤起訂50公斤
品牌 華龍
型號 食品級
規(guī)格 25kg
過期 長期有效
更新 2011-11-09 17:01
 

鄭州明欣化工產(chǎn)品有限公司

企業(yè)會員第15年
資料未認證
保證金未繳納
  • 河南-鄭州市
  • 上次登錄 2011-11-09
  • 陳燕燕 (女士)   經(jīng)理
詳細說明

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卡拉膠是一種品質(zhì)優(yōu)越的食品添加劑,具有強烈形成凝膠和高黏度特性。卡拉膠形成的凝膠是熱可逆的,即加熱凝膠融化成溶液,溶液冷卻后又能形成凝膠,卡拉膠的水溶性很好,在70就開始溶解,80則完全溶解。卡拉膠的穩(wěn)定性非常好,即使長時間放置也不會降低其凝膠強度和黏度,在中性和堿性溶液中即使加熱也會水解卡拉膠具有良好的與蛋白質(zhì)結(jié)合的性質(zhì),能與帶正電的蛋白質(zhì)分子間形成離子間的相互作用,這種獨特的反應(yīng)性在所有膠體中是絕無僅有的。卡拉膠在食品、醫(yī)藥、日用化工、生物化學、建筑涂料、紡織印染和農(nóng)業(yè)等方面用途十分廣泛在食品工業(yè)中作為膠凝劑、增稠劑、穩(wěn)定劑和澄清劑,可用在軟糖、果凍、火腿腸、肉罐頭、冰淇淋、飲料、調(diào)味品、牛奶、仿生食品、果醬、羊羹、啤酒、面包和寵物食品等產(chǎn)品中;在醫(yī)藥工業(yè)中作為藥懸浮劑、分散劑,還可用來制造膠囊等產(chǎn)品;在日用化工品中可用在牙膏、洗滌劑、化妝品和空氣清新劑等產(chǎn)品;在生物學上可用作微生物載體和固定化細胞載體等;在其他方面,可用在涂料工業(yè)水基油漆的增稠劑、陶瓷釉料的增稠劑、水彩顏料的增稠劑、石墨懸浮劑、紡織品和紙張的上漿料、農(nóng)業(yè)上除草劑和殺蟲劑的懸浮劑等。

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