巖藻黃質(zhì)
fucoxanthin 亦稱褐藻素，為褐藻硅藻、金藻及黃綠藻所含有的色素，參與光合作用的光化學(xué)系統(tǒng)Ⅱ。
巖藻黃質(zhì)fucoxanthin 亦稱褐藻素，為褐藻硅藻、金藻及黃綠藻所含有的色素，參與光合作用的光化學(xué)系統(tǒng)Ⅱ。分離時(shí)可能得到紅褐色的結(jié)晶，它是葉黃質(zhì)的一種，是使褐藻類呈現(xiàn)出
巖藻黃質(zhì)
褐色的物質(zhì)，可以說是褐藻類所特有的色素，有時(shí)也散在地出現(xiàn)在硅藻類及其他藻類中。
英文名： Fucoxanthin
別名： 3'-(Acetyloxy)-6',7'-didehydro-5,6-epoxy-5,5',6,6',7,8-hexahydro-3,5'-dihydroxy-8-oxo-beta,beta-carotene
產(chǎn)品名稱： 巖藻黃質(zhì)；3'-(乙酰氧基)-6',7'-二脫氫-5,6-環(huán)氧-5,5',6,6',7,8-六氫-3,5'-二羥基-8-氧代-beta
巖藻黃質(zhì)分子結(jié)構(gòu)
分子結(jié)構(gòu) ：
巖藻黃質(zhì)分子結(jié)構(gòu)
分 子 式：
巖藻黃質(zhì)分子式
分子量： 658.91
CAS號： 3351-86-8
用途：食用著色劑，抗癌、減肥等保健食品方面。
藥用功效
1、抗癌作用強(qiáng)。
2、一種具有很強(qiáng)的抗氧化特性是理想的飲食補(bǔ)充劑。
3、減肥效果明顯。
4、抗輻射
減肥作用
減肥效果明顯，巖藻黃質(zhì)可以通過兩種方式來消除脂肪堆積。 巖藻黃質(zhì)能夠激活被稱為UCP1蛋白，這種蛋白可以促進(jìn)脂肪分解。同時(shí)它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的DHA。
日本北海道大學(xué)研究人員證實(shí)，巖藻黃質(zhì)—一種褐色海藻的色素物質(zhì)——將成為減肥的靈丹妙藥。 研究人員通過對實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，通過定期添加含有巖藻黃質(zhì)的食品添加劑，小鼠體重下降了5－10％。 科學(xué)家們共對兩百多只實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行了研究。科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，巖藻黃質(zhì)可以通過兩種方式來消除脂肪堆積。巖藻黃質(zhì)能夠激活被稱為UCP1蛋白，這種蛋白可以促進(jìn)脂肪分解。同時(shí)它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的DHA。 科學(xué)家們同時(shí)還證實(shí)，使用巖藻黃質(zhì)作為濃縮食品添加劑不會引起實(shí)驗(yàn)動物的成癮或是其它任何副作用。
