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LFGB認證刀叉標志的意義　　刀叉標志是一個食品安全標志。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規要求，證明不含對人體產生危害的有毒物質，可以在德國及其它歐美市場銷售。在歐洲市場上，有刀叉標志的產品能增強顧客對其的信心及購買欲望，是強有力的市場工具，大大增加了產品在市場上的競爭力。

LFGB食品級檢測項目　
　一般塑料制品:全面遷移，感官測試 　　
PVC塑料制品:全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試， 感官測試 　　三聚氰氨樹脂制品:全面遷移測試，甲醛溶出量測試，感官測試 　　
PE塑料制品: 全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試 　　
PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品: 全面遷移測試，過氧化值測試，
(VOM)有機揮發物總量， 感官測試 　　
PA、PU塑料制品:全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試， 感官測試 　　
PET 塑料制品:全面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試， 全面遷移測試， 過氧化值測試 　　硅橡膠制品 3項全面遷移測試，
(VOM)有機揮發物意量， 過氧化值測試，有機錫化合物測試，感官測試 　　
橡膠制品 3項全面遷移測試，甲醛溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試， 　　芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試 　　
紙制品 (PCP)五氯苯酚測試，(pb cd hg CrVl)重金屬（鉛、鎘、汞、六價鉻）釋出量，抗菌成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試 　　
帶不粘涂層制品（不粘鍋） 5項全面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，(Vl) 六價鉻溶出量測試，(lll)三價鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試 　　
金屬、合金及電鍍制品 重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）測試， 感官測試 　　
PP塑料制品 全面遷移測試，鉻含量測試， 釩含量測試，鋯含量測試，感官測試 　　
烘焙紙制品 外觀，熱穩定性，抗菌成分遷移測試， (PCBs)多氯聯苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試 　　
Wood 木制品 (PCP)五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試 　　
陶瓷、玻璃、搪瓷制品 與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛鎘溶出量測試