異佛爾酮（Isophorone），又名“1,1,3-三甲基*”，學名3,5,5-三甲基-***，是一個六元環狀的α,β-不飽和酮，化學式為C9H14O，是無色至黃色有特征性氣味（樟腦/薄荷香味）的揮發性液體。天然存在于小紅莓中。不溶于水，溶于乙醇、**、***等多數有機溶劑。見光轉變為二聚物。在空氣中被氧化為4,4,6-三甲基-1,2-環己二酮。