面制品改良劑

改良面團的組織結構，提高面筋的彈性和延展性，改良面團的加工性能；降低面條表面粗糙度，使條干更加光潔，減少烹調損失；提高產品吸水性能，加快面條復水速度；改良面條食用品質，使面條更加爽滑、筋道；防止面條酸敗變質，延長貨架期，便于流通銷售。

生產商：上海聚濤生物科技有限公司

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