磷酸一鉀是一種化學品,化學式為KH2PO4。有潮解性。加熱至400℃時熔化而成透明的液體,冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。在空氣中穩(wěn)定,溶于水,不溶于乙醇。工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑;也用作細菌培養(yǎng)劑合成清酒的調(diào)味劑,制偏磷酸鉀的原料,釀造酵母的培養(yǎng)劑、強化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑。農(nóng)業(yè)上用作高效磷鉀復合肥。

磷酸一鉀

英文名:Potassium dihydrogen phosphate

別 稱:磷酸一鉀  MKP

化學式:KH2PO4

分子量:136.09

CAS登錄號:7778-77-0

EINECS登錄號:231-913-4

熔 點:257.6℃

水溶性:22.6g/100ml水,不溶于乙醇

密 度:2.238 g/cm3

外 觀:無色結(jié)晶或白色顆粒狀粉末

閃 點:不可燃

應(yīng) 用:配制緩沖液,測定砷、銻、磷、鋁和鐵,配制磷標準液,配制培養(yǎng)基。