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作用：防腐劑、防霉劑．螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑
雙乙酸鈉生產(chǎn)廠家，雙乙酸鈉價(jià)格，雙乙酸鈉作用，食品級(jí)雙乙酸鈉，雙乙酸鈉含量，雙乙酸鈉用量，雙乙酸鈉CAS，雙乙酸鈉使用方法，雙乙酸鈉添加量
型號(hào)：食品級(jí)
包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色粉末
用途：防腐劑、防霉劑．螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑
生產(chǎn)廠家：鄭州超凡化工有限公司
【產(chǎn)品名稱】雙乙酸鈉
【產(chǎn)品通用名】雙乙酸鈉(SDA)
【產(chǎn)品分子式】C4H7NaO4•XH2O
【產(chǎn)品結(jié)構(gòu)式】CH3COONaCH3COOH•H2O
【產(chǎn)品分子量】142.09
【產(chǎn)品性狀】
雙乙酸鈉為白色結(jié)晶粉末或結(jié)晶狀固體，帶醋酸氣味，無毒，具有乙酸氣味，易溶于水和乙醇。
【產(chǎn)品用途】
雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學(xué)品，主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑，也是復(fù)合型防霉劑的主要原料。雙乙酸鈉（SDA）除具有優(yōu)良的防霉、防腐、保鮮功效，還可以增強(qiáng)食欲。
含量：≥99%
狀態(tài)：白色粉末
級(jí)別：食品級(jí)
CAS：126-96-5
性狀：白色結(jié)晶。帶醋酸氣味。易吸濕。極易溶于水，放出42.25%醋酸。10%水溶液的pH值4.5~5.0.加熱至150℃以上分解。可燃。
用途：防腐劑；防霉劑；酸度調(diào)節(jié)劑；螯合劑。
限量 1.GB2760-96（g/kg）：谷物和豆制素食品油炸薯片，1g/kg；膨化食品、調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料，10.0g/kg。
2.FDA，§184.1785（1994，%）：焙烤制品，0.4；各種油脂、肉制品、軟糖，0.1；調(diào)味汁0.25；小吃食品和湯料0.05。
3.EEC規(guī)定可用于面包、成型脆片。
用于動(dòng)物：能促進(jìn)飼料的轉(zhuǎn)化吸收，提高飼料中的蛋白質(zhì)的利用率。
1、飼料中添加0.1-0.2％1-2千克/噸SDA可有效防止飼料霉變，使飼料儲(chǔ)存期延長1-2個(gè)月；在配合飼料和青儲(chǔ)飼料中添加0.1-0.3％的SDA可使飼料防腐保鮮3-5個(gè)月。
2、 作營養(yǎng)調(diào)味劑
在顆粒配合飼料中添加0.05-0.2％的SDA，可使飼料中蛋白利用率提高11％，魚增重10％以上，仔豬增重提高6-8％，肉雞、肉鴨增重提高6-10％，肉牛增重提高 15％，采食量普遍提高10-20％。
【貯存】
雙乙酸鈉貯存在密閉、低溫、防潮、防曬，勿與其它堿性物混貯。保質(zhì)期兩年。
【技術(shù)指標(biāo)】雙乙酸鈉
級(jí)別 食品級(jí) 飼料級(jí)
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***% 58.0-60.0 |
56.0-58.0 |
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水份% |
≤2.0 ≤4.0 |
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PH（10%水溶液） |
4.5-5.0 4.5-5.0 |
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甲酸及易氧化物% |
≤0.2 ≤0.2 |
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砷（以As計(jì)）% |
≤0.0003 ≤0.0006 |
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重金屬（以Pb計(jì)）% |
≤0.0001 ≤0.002 |
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