赤蘚糖醇

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赤蘚糖醇的價格：34元/公斤

赤蘚糖醇有英文名稱：meno-Erythritol

分子式：C4H10O4分子量：122.12

赤蘚糖醇的性狀：赤蘚糖醇為白色結晶。微甜，相對甜度0.65。赤蘚糖醇有清涼感。發熱量低，約為蔗糖發熱量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透過腎（易被小腸吸收）從血液中排至尿中排出，不參與糖代謝和血糖變化，故宜于糖尿病患者食用。赤蘚糖醇在結腸中不致發酵，可避免腸胃不適。不齲齒。赤蘚糖醇的熔點126℃，沸點329～331℃。

赤蘚糖醇的用途：低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑。保濕劑、香味增強劑、組織改進劑、成型助劑。赤蘚糖醇可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等。

赤蘚糖醇的用量：用于飲料、糖果、糕點，最大使用量3%。根據國家食品添加劑標準，建議用量千分之一到千分之三。

運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發貨；

服務宗旨：竭誠提供優質產品，售后服務客戶滿意度100％。

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