中文名稱: 壬醛
中文同義詞: 壬醛;天竺葵醛;Α-氫代壬烷;九碳醛;正壬醛;壬醛/天竺葵醛;壬醛,97%;Α-氫代壬烷
英文名稱: 1-Nonanal
英文同義詞: FEMA 2782;ALDEHYDE C-9;1-NONANAL;PELARGonIC ALDEHYDE;PELARGONALDEHYDE;N-NONYLALDEHYDE;NONANAL;NonANALDEHYDE
CAS號: 124-19-6
EINECS號: 204-688-5
分子式: C9H18O
分子量: 142.24
含量：92%
化學性質  無色油狀液體。冷時固化。沸點191-192℃，熔點5-7℃，相對密度 0.820-0.830，折射率1.422-1.429，閃點71℃，溶于3體積70%乙醇與油類。酸值<10，有青而微甜，尖銳的蜜蠟花香氣息，留香力一般，濃度低于 0.0005%時香味新鮮，有柑橘和醋味。
用途  廣泛用于香精配方，用量常應少于0.1%?？捎糜诿倒濉⒊然?、鈴蘭、牡丹、鳶尾、葵花香葉、甜橙、檸檬、茉莉、晚香玉、防風根和許多其他香型。也常作為醛香基的頭香。還可極微量用于食用香精中，如柑橘類的配方，特別是檸檬和橘子。
包裝：5KG/鐵桶