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異名：倍酸丙酯、PG
化學(xué)名：3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯
分子式及分子量：C10H12O5：212.21
CAS:121-79-9
性狀：本品為白色至乳白色結(jié)晶性顆粒，無(wú)臭。
規(guī)格：符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB3263-82和英國(guó)藥典2000年版，美國(guó)藥典26版，化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)，美國(guó)食品FCC-IV標(biāo)準(zhǔn)。
用途：本品主要用在脂肪、含油脂食品和醫(yī)藥制劑中作抗氧添加劑。
貯藏：密閉的容器內(nèi)避光貯存，避免與金屬接觸。
包裝：外用紙板圓桶，內(nèi)用塑料袋，每桶凈重25公斤。
