別 名：谷氨酰乙胺

英文名： L-Theanine

Cas 號：3081-61-6

分子式： C7H14N2O3

分子量： 174.2

外 觀：為白色或類白色粉狀，極易溶于水，具有焦糖香和類似味精的鮮爽味。

含量： ≥98.5%

熔點：202-215℃

PH值：4.0-7.0

干燥失重： ≤ 0.5%

重金屬： ≤ 10ppm

作用：L-茶氨酸可作為保健品原料和食品添加劑。

包裝：25公斤/桶