產(chǎn)品說明：大蒜素 CAS號: 539-86-6
英 文：Allitride
別 名：大蒜新素
化學(xué)名：二烯丙基三硫醚
提取來源：由百合科蔥屬植物大蒜的鱗莖(大蒜頭)提取而得
性質(zhì)：黃色液體，具有強(qiáng)烈刺激味和蒜所特有的辛辣味，不耐熱，對堿不穩(wěn)定但對酸較穩(wěn)定，難溶于水，可與醇、醚和苯等混合。
EINECS 登錄號: 208-727-7
分 子 式：C6H10S3
分 子 量：178
農(nóng)業(yè)上用作殺蟲、殺菌劑，也用于飼料、食品、醫(yī)藥上。
