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單價 面議對比
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發貨 福建廈門市付款后24小時內
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品牌 仁馳
型號 食品級
規格 25公斤/桶
過期 長期有效
更新 2015-03-11 08:37
 

廈門仁馳食品添加劑有限公司

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資料未認證
保證金未繳納
詳細說明
 中文名:維生素C鈣
別名:L-抗壞血酸鈣
特性:白色至淺黃色結晶或結晶粉末,無味
抗壞血酸鈣的制法:抗壞血酸鈣由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。
抗壞血酸鈣的鑒別方法:取少量本品溶于水,加2滴甲基紅指示劑,用氨水中和,然后加稀禁發 鹽酸至酸性,加入草酸銨溶液生成草酸鈣沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于禁發 鹽酸。
英文名稱:Calcium Ascorbate 產品類別:抗氧化劑 分子式: C12H14CaO12.2H2O 分子量:426.35CAS:5743-27-1
作用:食品抗氧化劑,肉類護色劑,抗壞血酸營養增補劑,防腐劑,食用香精.
標準:符合FCC/USP/CP2000
項目: 標準
外觀 白色至淺黃色結晶粉末
鑒別 呈正反應
嗅覺 無味或基本無味
重金屬 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
干燥失重 ≤0.10%
比旋度 +95°~+97°
禁發 硫酸灰分 30.0%~33.0%
草酸鹽 符合規定
氯化物 ≤0.001%
含量 ≥99.0~100.5%
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