以牦牛乳酪蛋白為原料，經(jīng)科學(xué)方法提煉精制而成的純天然營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，是一種高質(zhì)量的牛奶蛋白質(zhì)產(chǎn)品，它在補(bǔ)鈣的同時(shí)，還提供了機(jī)體新需的必需氨基酸，具有補(bǔ)鈣、補(bǔ)充蛋白的雙重功效。
產(chǎn)品用途：在保健品和制藥業(yè)中作為鈣源添加劑和蛋白補(bǔ)充劑被廣泛應(yīng)用，由于酪朊酸鈣具有增稠、乳化和起泡等特性，可作為食品添加劑應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)飲料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工業(yè)。
包裝:25公斤白色牛皮紙袋(中性包裝)
色澤:白色或乳白色
指標(biāo)名稱: ----------------------- 標(biāo)準(zhǔn)
蛋白質(zhì)(干態(tài)): ------------------- ≥90.00%
脂肪: --------------------------- ≤1.50%
灰份: --------------------------- ≤4.50%
水份: --------------------------- ≤6.00%
乳糖: --------------------------- ≤1.00%
PH: ----------------------------- 6.3-7.5
鈣：----------------------------- ≥1.00%、
砷: ----------------------------- ≤0.0002%
重金屬(以pb計(jì)): -------------- ≤0.002%
細(xì)菌總數(shù): ----------------------- ≤30000個(gè)/克
大腸菌群: ----------------------- 不得檢出/0.1克
致病菌: -------------------------- 不得檢出
儲(chǔ)存方法和保質(zhì)期:放置于干澡、通風(fēng)、清潔倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，保質(zhì)期一年。
