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乙基麥芽酚 最新報(bào)價(jià)
 
 
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更新 2019-07-19 14:58
 

鄭州天宇食品配料有限公司

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  • 河南-鄭州市
  • 上次登錄 2024-04-18 •
  • 郭鵬飛 (先生)   經(jīng)理
詳細(xì)說明
化學(xué)名稱：3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮
分 子 式：C6H6O3
分 子 量：126.11
性　　狀：本品為白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀釋 液中可發(fā)出草莓樣芳香。1克本品可溶于約80毫升水、21毫升乙醇、81毫 升 甘油或28毫升丙二醇。
作用與用途:本品是一種廣譜的香味增效劑，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、煙用香精、化妝品香精等，廣泛用于食品、飲料、煙草、釀酒、化妝品、制藥等行業(yè)，  具有明顯效果。
參考用量：軟飲料 4.1mg／kg；冰淇淋、冰制食品 8.7mg／kg；糖果 3mg／kg；焙烤食品-30mg／kg；膠凍及布丁 7.5mg／kg；膠姆糖 90mg／kg；果凍 90mg／kg；通常50-250mg／kg濃度作為增香劑。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合美國食品用化學(xué)品法典FCC IV－1996.

 
外觀
香氣
含量(以
C6H6O3計(jì))%≥
熔點(diǎn)℃
灼燒殘?jiān)?/b>
%≤
水分
%≤
重金屬(以Pb)計(jì)%≤
鉛(Pb)
%≤
FCC IV
白色結(jié)
晶粉末
特殊的焦糖—司考其氣味, 稀釋時有草莓果香
99.0
160-164
0.2
0.5
0.002
0.001
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
白色結(jié)
晶粉末
具有焦甜香氣,無異味
99.2
160-164
0.1
0.3
0.001
0.001


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