產(chǎn)品說(shuō)明：
主要成分：梔子藍(lán)色素。
性狀：暗藍(lán)色水溶性液體或粉末。
特點(diǎn)：色澤鮮艷，著色力強(qiáng)，抗光、耐熱性好，色調(diào)在PH4～8范圍內(nèi)穩(wěn)定性好、不沉淀。
應(yīng)用范圍：果汁（味）飲料類、配制酒、冰淇淋、糕點(diǎn)上彩裝、糖果、果醬。
參考用量：一般為0.2‰～2‰。
天然藍(lán)色素-梔子藍(lán)是以梔子藍(lán)色素為原料經(jīng)過(guò)精加工而成的天然色素。梔子藍(lán)色素是從茜草科植物——梔子的果實(shí)中提取出黃色素，再經(jīng)食品酶處理而得的.梔子藍(lán)色素已被世界上許多國(guó)家廣泛采用,也是我國(guó)批準(zhǔn)允許使用的食用天然色素，已列入到我國(guó)GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中。
特點(diǎn)：溶解性：粉狀、水溶。消光系數(shù)：E1%1cm590=5～30。
包裝：20Kg/桶，或按客戶要求包裝。
儲(chǔ)運(yùn)：密封、避光、陰涼處保存。
注意事項(xiàng)：本產(chǎn)品很少單獨(dú)使用，一般與其它天然色素配合使用。
