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煙酰胺 中文名:煙酰胺英文名:Niacinamide 化學名:尼克酰胺分子式:C6H6N2O CAS:98-92-0 性狀:白色結晶性粉末,用苯重結晶呈針狀晶體。煙酰胺無臭或接近無臭,帶苦味。10%水溶液的pH值6.5―7.5。晶體稍有吸濕性。干燥狀態(tài)50℃以下時極其穩(wěn)定。煙酰胺水溶液中的耐光性亦佳,與無機酸、堿一起加熱則水解,變?yōu)闊熕帷燉0?g溶于約2ml水、1.5 ml乙醇和約10ml甘油。煙酰胺易溶于丙*酮、戊醇、氯仿、丙二醇、丁醇。煙酰胺幾乎不溶于乙醚、苯。煙酰胺所起的作用與煙酸相同,具有同樣的生理效能。用途:營養(yǎng)增補劑,發(fā)色助劑。應用:煙酰胺用于保健食品的營養(yǎng)強化或作為肉類制品的發(fā)色劑代替部分亞硝酸鹽(與維生素C合用,用量0.1%―0.02%)質(zhì)量標準:CP2005 性狀白色結晶性粉末含量98.5%―101.0% pH值5.5―7.5 干燥失重≤0.5% 熔點128.0℃―131.0℃ 篩份≥50micron ≥90% 篩份≥250micron ≤8% 熾灼殘渣≤0.1% 重金屬≤20mgkg 包裝:20KG箱。運輸:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運;煙酰胺為非危險品,可按一般化學品運輸。 貯存:煙酰胺應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。保質(zhì)期:兩年。 鄭州市二七區(qū)晨陽化工有限公司,主要專注于化工原料的生產(chǎn)、應用、采購、供應上.公司經(jīng)營的主要食品添加劑原料,增稠劑,防腐劑,增味劑,營養(yǎng)增補劑等. 鄭州晨陽化工有限公司的產(chǎn)品齊全,質(zhì)量優(yōu),價格優(yōu),服務優(yōu)。本公司多年來一直堅持“質(zhì)量第一,信譽為本”的公司理念,始終把客戶的利益放在第一位,力作全國食品工業(yè)的領先者。歡迎廣大新老客戶前來洽談合作! 歡迎廣大新老客戶來電咨詢,洽談合作! |