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天然桃膠,成膜劑天然桃膠

 
 
單價 32.00 / 千克對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 20000千克起訂25千克
品牌 晨陽
型號 食品級
規格 1*25
過期 長期有效
更新 2015-01-23 10:11
 

鄭州晨陽化工有限公司

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詳細說明

1.法定編號No451 2.天然桃膠別名:扁桃膠。3.英文名:Peach gum 4.性狀:褐黃色顆粒。精制桃膠粉是一種獨特的親水膠體。因為水溶性很好,隨著溫度增加,溶解性增加,可以配制出含50%的桃膠粉溶液。5.用途:增稠劑,穩定劑。膠糖、糖果:主要用做搞結晶劑防止蔗糖晶析出; 軟 糖:膠化分散糖份和調節酸堿值;奶 糖:粘合添加劑,主要提高其可嚼性,不可以有效的乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出;口香糖:使用香糖松軟,主要保留水分和味道;泡泡糖:調節糖份;包衣糖:糖果表面覆膜;巧克力:上光; 利用其乳化、穩定及成膜特性:藥片糖衣或膏藥及藥丸的黏著劑,醫藥中間體;食品原料:保留水分,使食品酥脆;烘烤食品:覆膜,上光劑;調味品:香精黏合劑。碳酸飲料:用于乳化及穩定香精、色素的作用,可樂、飲料中,作為穩定、增稠劑,其中桃膠的比例占0.1~0.5%; 紅酒:澄清穩定劑;單寧酸:懸浮薄片穩定劑;啤酒:泡沫澄清:穩定劑,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃膠;即溶飲料:保留其原有味道;乳品飲料:穩定劑及充當纖維素來源; 印刷護版:利用其成膜特性,多用于PS版的保護;彩色鉛筆芯;陶瓷帖花:利用其膠粘作用,作用于陶瓷上粘帖花用;美術顏料:利用其膠粘性,作為主要顏料配料;化妝品:用于各種奶液、面露,利用其增加黏度、潤滑度及成膜特性;造紙:用于生產無碳紙的涂膜材料;香精香料:用于乳化香精的乳化穩定;固體粉末香精的微膠囊成膜劑以防止氧化及延長風味品質。               精制桃膠粉用途廣泛,膠糖、糖果:主要用做搞結晶劑防止蔗糖晶析出;
軟 糖:膠化分散糖份和調節酸堿值;
奶 糖:粘合添加劑,主要提高其可嚼性,不可以有效的乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出;
口香糖:使用香糖松軟,主要保留水分和味道;
泡泡糖:調節糖份;
包衣糖:糖果表面覆膜;
巧克力:上光;
利用其乳化、穩定及成膜特性:藥片糖衣或膏藥及藥丸的黏著劑,醫藥中間體;
食品原料:保留水分,使食品酥脆;
烘烤食品:覆膜,上光劑;
調味品:香精黏合劑。
碳酸飲料:用于乳化及穩定香精、色素的作用,可樂、飲料中,作為穩定、增稠劑,其中桃膠的比例占0.1~0.5%;
紅酒:澄清穩定劑;
單寧酸:懸浮薄片穩定劑;
啤酒:泡沫澄清:穩定劑,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃膠;
即溶飲料:保留其原有味道;
乳品飲料:穩定劑及充當纖維素來源;
印刷護版:利用其成膜特性,多用于PS版的保護;彩色鉛筆芯;
陶瓷帖花:利用其膠粘作用,作用于陶瓷上粘帖花用;
美術顏料:利用其膠粘性,作為主要顏料配料;
化妝品:用于各種奶液、面露,利用其增加黏度、潤滑度及成膜特性;
造紙:用于生產無碳紙的涂膜材料;
香精香料:用于乳化香精的乳化穩定;固體粉末香精的微膠囊成膜劑以防止氧化及延長風味品質。
其他:用于磁性材料;用于水印中分散顏料,控制黏度;用于高級墨水中懸浮顆粒;用于金屬模版表面等。

 
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