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肉醬專用可溶性淀粉,香精專用可溶性淀粉

 
 
單價 30.00 / 千克對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 20000千克起訂25千克
品牌 晨陽
型號 食品級
規格 1*25
過期 長期有效
更新 2015-01-23 10:11
 

鄭州晨陽化工有限公司

企業會員第13年
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保證金未繳納
詳細說明

可溶性淀粉是一種白色或淡黃色粉末,無臭無味,不溶于冷水,在熱水中則可成為透明溶液,冷卻后不結冰,一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉,但以紅薯淀粉制得的可溶性淀粉質量最好。紅薯淀粉的顆粒較粗,外面所包的膠膜在進行水解時易破裂,容易干燥。其加工過程是:取一定量的紅薯淀粉過80目細篩,置于一大缸中,加入8%-9%的鹽酸,將溶液攪成薄糊狀,于40-45攝氏度浸漬24小時,或在室溫下放置6-7天也可。每隔2小時攪動一次,浸漬完畢后,用虹吸法將缸內上層清液排掉,然后水洗數次,同時不斷攪動,直至不含氯離子為止。然后掉包脫水干燥,最后用石磨磨細通過重00-120目篩孔,即為可溶性淀粉。產品說明:
藥用輔料一、 名稱和組成 名 稱:可溶性淀粉(Starch)
分子式:(C6H10O5)n
分子量:(162.14)n
質量標準:試劑級、藥用級 符合HG/T2759—1996、GB27134—1996
可溶性淀粉:
(1)、溶解性好。常用淀粉為原淀粉,無溶解性,適宜作片劑。用可溶性淀粉生產制劑的溶化性和崩解度均優于原淀粉,特別適宜于制備含化片。
(2)、無還原物質、化學性質穩定,吸附力強,流動性好。糊精有特殊不適味,故對無芳香藥物的含片宜少用。用糊精作稀釋劑時往往影響量測定時主藥的提取,對某些的質量也會影響。用糊精作沖劑時,由于粘度大,不易于制粒。用可溶性淀粉制備沖劑,克服了上述缺陷,使制粒工藝簡單化,沖劑口感好。
(3)、吸濕性小。蔗糖容易吸潮,對一些藥品也能起變質現象。生產低糖無糖型制劑、蔗糖是首先被取代的物質,而可溶性淀粉則是最佳替代品。
(4)、價格合理。乳糖價太高,且不易購得,而可溶性淀粉滑動性好,使藥物裝入膠囊中容易進行。
(5)、滑動性好。制備膠囊劑時,由于可溶性淀粉滑動性好,使藥物裝入膠囊中容易進行。
可溶性淀粉用途簡介:由于可溶性淀粉有諸多優點:受到制藥界的極大關注。特別是對于降低用糖、最高產品質量,均取得良好的效果。可溶性淀粉不僅是醫藥行業的新型藥物輔料,也是食品增稠劑、穩定劑、填充劑;高檔膏箱類化妝品,也是生產透明防火涂料的優良輔料。可廣泛于食用粉末香精。柑桔果肉醬、濃縮汁、粒粒橙汁、固體飲料、餅桔(作糖衣粉),而且可取代部份成本較高增稠劑(如阿拉伯權膠、果膠、瓊脂等到),不僅對這些產品的質量無不良影響,還有一定增進作用,可大幅度降低生產成本費用。
包裝、貯存本品用復合膜編織袋包裝,內襯聚乙烯塑料袋,每袋凈重25±0.25Kg。貯存于密封容器中,置于陰涼干燥處。



 
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