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增稠劑
酪蛋白|酪蛋白價格|酪蛋白質量保證
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110.00
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暫無
發(fā)貨
河南鄭州市
付款后48小時內
庫存
20000公斤
起訂25公斤
品牌
海鑫
型號
232-555-1
規(guī)格
1*25公斤
過期
長期有效
更新
2013-02-22 17:12
鄭州義多利化工產(chǎn)品有限公司
企業(yè)會員
第13年
資料
未認證
保證金
未繳納
河南-鄭州市
上次登錄 2013-02-22
•
呂曉藍 (女士) 銷售
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詳細說明
酪蛋白又稱:干酪素
酪蛋白性狀:白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀,無臭 無味或有輕微香氣和滋味,不溶于水和醇,溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。
酪蛋白用途:增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑營養(yǎng)強化劑;粘結劑;填充劑;栽體。
酪蛋白限量:干酪 冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉類制品及水產(chǎn)肉糜制品均為1%–3% ;強化面包 餅干的蛋白質5% ;蛋黃醬3% 酪蛋白含量:98%
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