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發貨 福建廈門市付款后24小時內
庫存 110000公斤起訂2公斤
品牌 仁馳
型號 食品級
規格 桶裝25公斤
過期 長期有效
更新 2015-03-11 08:37
 

廈門仁馳食品添加劑有限公司

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詳細說明

BHA:白色至微黃色結晶或蠟狀固體,略有特殊氣味。長期貯藏則帶黃棕色。丁基羥基茴香醚(BHA),熔點48~63℃,沸點264~270℃(98 KPa),高濃度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA對熱穩定,在弱堿條件下不易被破壞,與金屬離子作用不著色。可壓縮成重幾克的圓柱體。不溶于水,BHA是一種很好的抗氧劑,在有效濃度時沒有毒性。作食品抗氧劑,能阻礙油脂食品的氧化作用,延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的最大用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02%時比0.01%的抗氧效果提高10%,當用量超過0.02%是抗氧化效果反而下降。作化妝品的抗氧化劑時,能對酸類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑。  用量0.02%比0.01%的抗氧化效果增加10%,但用量超過0.02%時效果反而下降.糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面等,0.2%;膠姆糖膠基GMP為限。  。執行標準:GB1916-80  含量:99.8%    熔點:℃ 148~151   重金屬(Pb)%≤0.001 灰份(硫酸鹽),%≤0.1
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