桂酸桂酯
別名：3-苯基-2-丙烯酸-3-苯基-2-丙烯酯;肉桂酸肉桂醇酯;桂皮酸桂皮醇酯 
英文名：CINNAMYL CINNAMATE
CAS號: 122-69-0 
分子式: C18H16O2 
分子量: 264.32 
熔點  42-45 °C(lit.) 
沸點  370 °C(lit.) 
密度  1.10 
外觀：白色或無色晶體；呈微甜的樹脂香氣 。溶于大多數油質香料及24體積95%乙醇中。帶有桂甜溫和膏香，又有花香和些微辛香，香氣沉重而持久。 
含量：≥98%
酸值 ≤2.0 
用途：適用于重花香型、香石竹、風信子、白蘭、玉蘭、晚香玉香型，可兼作定香劑，亦可用于檀香型與素心蘭型，還可微量用在果香型食用香精中。 
包裝：200KG/塑桶。