型號：MJ-II型
一、產品介紹：
MJ-Ⅱ型面筋測定系統用來測定面粉中面筋含量及面筋指數的專用儀器，由單頭面筋洗滌儀（內部含面筋指數測定儀）、烘干儀兩獨立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
二、工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB/T5506-2008規定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。
三、技術參數（執行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》）：
1、攪拌器轉速 120±2r/min
2、離心轉速 6000±5r/min
3、離心工作時間 1min
4、面筋含量 兩次測定結果之差不大于1.0%。
5、面筋指數在指數70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位。
6、工作電壓 AC220V±5% 50Hz
7、外形尺寸 400×300×240mm
8、重量 16Kg
地址:河南市南陽路北段
電話: 0371-55510982
傳真: 0371-55510982
網址: *******.sylbqc.*
手機：17839985616 13513890822
信箱: zzl2688@163.*
QQ : 2669073233
郵編：450000
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