一、【檸檬酸亞錫二鈉性質】
檸檬酸亞錫二鈉性狀：性狀 白色結晶，極易溶于水，易吸濕潮解，極易氧化，加熱至250℃開始分解，260℃開始變黃，283℃變成棕色。制法 由氯化亞錫、檸檬酸與氫氧化鈉反應制得。
二、【檸檬酸亞錫二鈉作用】
作用與用途：廣泛用于罐頭食品的護色劑。 使用方法：按比例直接添加，最大使用量0.3g／kg 產品說明: pH值是3.0-3.25，用于果醬的果膠，較快凝膠的適當pH值為3.1-3.4。 檸檬酸亞錫二鈉在錫罐中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質與風味，所以廣泛用于罐頭食品護色劑還原劑....用作果品、果肉類罐頭的抗氧防腐劑。
三、【檸檬酸亞錫二鈉包裝】包裝外用紙板桶，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據顧客協議包裝。儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。
檸檬酸亞錫二鈉，食品級檸檬酸亞錫二鈉廠家
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