ST115自動（加酸加堿）全自動定氮儀（也稱為蛋白質測定儀）是按凱氏定氮法為原理設計出來的一款產品，主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。檢測方法符合國標、AOAC、ISO等。
技術參數：
1、 測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等；
2、 測定樣品量：固體＜5g/個，液體＜15ml/個；
3、 測定范圍：0.1mgN ～200mgN（含氮量0.02% ～ 95%）；
4、 工作方式：全自動