英文：DL-methionine，分子式：C5H11NO2S，分子量：149.21，CAS：59-51-8

性狀:白色粉末，有特殊氣味.溶液澄清度:無色澄清；

用途：食品營養添加劑， 飼料添加劑。海膽味與蛋氨酸有關，可配制成調味劑。按我國GB2760-86規定可用作香料。

推薦使用量及注意事項：成人男子需要量為:1g/d。可安全用于食品中。占食品中總蛋白質量的3.1%。不得用于嬰幼兒食品。

功用：人體必需的氨基酸之一， 缺乏會引起肝臟、腎臟障礙。對于保護肝功能尤其重要。能促進毛發、指甲生長，并具有解毒和增強肌肉活動能力等作用。

包裝：25KG牛皮紙袋