性狀與穩(wěn)定性:為微黃色粉末;有焦糖臭,味澀,在水中溶解,在熱水中易溶,在乙醇中幾乎不溶,應(yīng)避光密閉保存。適用范圍:用于營養(yǎng)強化劑、鐵質(zhì)強化劑、色素助劑。作為營養(yǎng)強化劑使用量:谷類及其制品200-400mg,飲料80-160mg,乳制品、嬰幼兒食品400-800mg ,高鐵谷類及其制品(每日限食這類食品50g)1400-1600mg,食鹽、夾心糖4800-6000mg。
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詳細(xì)信息 葡萄糖酸亞鐵 英文名:Ferrous Gluconate分子式:C12H22FeO14• 2H2O 分子量:482
性狀與穩(wěn)定性:為微黃色粉末;有焦糖臭,味澀,在水中溶解,在熱水中易溶,在乙醇中幾乎不溶,應(yīng)避光密閉保存。適用范圍:用于營養(yǎng)強化劑、鐵質(zhì)強化劑、色素助劑。作為營養(yǎng)強化劑使用量:谷類及其制品200-400mg,飲料80-160mg,乳制品、嬰幼兒食品400-800mg ,高鐵谷類及其制品(每日限食這類食品50g)1400-1600mg,食鹽、夾心糖4800-6000mg。 |