中文名稱： 丁酸芐酯
中文別名： 芐醇丁酸酯
英文名稱： Benzyl butyrate
CAS號(hào)： 103-37-7
EINECS號(hào)： 203-105-1
分子式： C11H14O2
分子量： 178.2277
物化性質(zhì)：
無(wú)色液體。分子量178.93。密度1.016g/cm3。沸點(diǎn)242℃。閃點(diǎn)＞l00℃。不溶于水。與乙醇混溶。具有特有的類似杏子的香氣，梨子的甜味。
產(chǎn)品用途：
酯類合成香料。主要用作香葉天竺葵、鈴蘭、玫瑰、金合歡、百合、茉莉、素馨等花香型香精及果實(shí)型香精的調(diào)合香料。也可用作香皂的香料。