煙酸, 維生素B3 （Niacin）
CAS#: CAS:59-67-6
分子式：C6H5NO2
分子量：123.11
質量標準：USP30
特性：無色針狀結晶。熔點236℃，1克本品溶于60ml水，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、堿溶液，不溶于醚及脂類溶劑。能升華，無氣味，微有酸味。
用法與用途：
該品為維生素類藥物，與煙酰胺統稱維生素PP，用于抗糙皮病，亦可用作血擴張藥，大量用作食品飼料的添加劑。作為醫用中間體，用于異煙肼、煙酰胺、尼可剎及煙酸肌醇酯等的生產。若其缺乏時，可產生糙皮病，表現為皮炎、舌炎、口咽、腹瀉及煩躁、失眠感覺異常等癥狀。