本產品是一種食品級脂肪水解酶，能溫和水解各類水產魚品脂肪，通過脫脂在一定程度上降低脂肪氧化酸敗，既能改善口感又能延長魚品儲存貨架期。

【優(yōu)勢特點】

1.   適用于所有加工水產品，如淡/海水魚品、魚糜、魚膠等；

2.   脫脂率高，保鮮效果明顯。

【使用方法】

1、鮮魚→ 去頭、去尾、去鱗、去內臟、去骨→ 剖片 → 浸水脫脂→ 低溫烘干

2、添加量量：0.5-1‰，具體用量可隨不同魚品進行調節(jié)，一般來說脂肪含量較高的加量就越大；

3、魚水比為1:1～1:2，具體用量可隨加工工藝進行調節(jié)，以魚品完全浸沒為宜；

4、作用溫度：15℃～30℃；

5、作用時間：30-45min。

【包裝貯存】

本產品包裝：可根據用戶要求進行包裝

大包裝：25kg/30kg每桶

本產品在運輸、貯存過程中應避光、低溫、干燥、通風。本產品原封裝在陰涼、干燥環(huán)境下保質期為25℃以下為18個月。

人因夢想而偉大，因學習而改變，因行動而成功！

公司以酶制劑應用技術服務為主，設一個研發(fā)中心、兩個生產實驗基地， 公司產品涉及食品釀造、紡織、飼料、皮革、石油等行業(yè)，公司研發(fā)生產的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、漆酶、過氧化氫酶、脂肪酶在同行業(yè)中處于領先地位！產品在醫(yī)藥、酒精、味精、啤酒、制糖、紡織、釀造、檸檬酸、皮革、石油等多個領域得到廣泛的應用！

酶制劑：α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶、漆酶、脂肪酶、過氧化氫酶、果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶、異構酶

抗菌肽：母豬抗菌肽、育肥豬抗菌肽、仔豬抗菌肽、肉禽抗菌肽、蛋禽抗菌肽、水產抗菌肽

微生態(tài)制劑：枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、凝結芽孢桿菌、乳酸菌、丁酸梭菌

飼料復合酶：小麥（次粉）轉化酶、玉米-豆粕型飼料復合酶、雜糧-雜粕型飼料復合酶、蛋禽復合酶、肉禽復合酶、豬用復合酶、反芻動物復合酶

化妝品美白劑：曲酸

顆粒酶：20萬活力顆粒中性蛋白酶、10000活力顆粒中溫淀粉酶

單位名稱：菏澤市明酶生物技術有限公司

總機：0530-5770119

酶制劑事業(yè)部：13305307391  李經理

微生態(tài)事業(yè)部：15562009365  馮經理

地址：山東省菏澤市牡丹區(qū)沙土工業(yè)園

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