不銹鋼無菌水箱的基礎的功能是儲水，這是比傳統的玻璃水箱更加進步的一款產品；其次，從不銹鋼就能知道，是不會生銹的，比較美觀的，同時水箱的重量也是比較輕的。學過化學的都知道，不銹鋼的耐腐蝕性是比較強的，這是由于其材料的化學性質十分穩定。就沖著前面的這些優點，在選擇儲水器時不銹鋼無菌水箱就當是首要之選。
除了上面的一些基本優點之外，無菌是它更重要的一個優點，在程度上呈現了不銹鋼無菌水箱可以防止水的二次污染。這是一般的水箱難以做到的。
不銹鋼無菌水箱的應用及原理
不銹鋼無菌水箱采用新工藝技術制造，符合通認GMP衛生標準。并且設計合理，
確保水質不受二次污染，科學的水流設計，正常使用時清水和沉淀物自然分層，只需定期打開球形水箱底部排污閥便可排除，無須人工經常清洗。廣泛應用于食品，醫/，化工等行業的水處工程中，在水處理過程中起到沉淀，緩沖壓力，防止水污染，儲水等作用。其大小依據水量而定，根據用途不同可選用不銹鋼304，316材質。
根據以上無菌水箱的特點及核心為不受二次污染，在直飲水和純凈水系統中，無菌水箱液位控制一般是通過液位浮球控制控制水位，而傳統液位浮球是塑料材質，而無菌水箱內需臭氧保鮮，臭氧有很強的效果，也有很強的腐蝕性，因此塑料材質的液位浮球容易被臭氧腐蝕，而污染水源，所以建議大家在安裝過程中盡量使用304不銹鋼材質的液位浮球閥。
、無菌罐結構功能：
配置結構：
1、快開式人孔。
2、各種外形的CIP清洗器。
3、防蠅蟲衛生級透氣罩。
4、可調式三角支腿。
5、可拆卸進料管套件。
6、溫度計（根據客戶要求配置）。
7、爬梯（根據客戶要求配置）。
8、液位計及液位控制（根據客戶要求配置）。
9、防渦板。
不銹鋼無菌水箱性能特點：
1、無菌水箱采用新工藝技術制造，內部無拉筋、不存污物、便于清洗，符合通認GMP衛生標準。
2、材質采用SUS304、306不銹鋼，具有較強的耐腐性；
3、無菌水箱設計合理，受壓均勻，風荷載小，密封性好，了空氣飄塵中有害物質及小動物入侵，確保水質不受二次污染；
4、科學的水流設計，水中沉淀物自然聚集在水箱底部排污口周圍，只需定期打開球形水箱底部排污閥便可排出，無須人工經常清洗；
5、無菌水箱重量輕，僅是混凝土水箱的幾十分之一，外形美觀，具有很強的裝飾作用，可配合使用，效果更佳。
6、抗沖擊性能大，抗震性能強