性狀：無色針狀結晶或白色結晶性粉末，無臭 無味，遇光或空氣變質，耐熱性好
用途：營養增補劑促進鈣和磷的吸收，使骨組織正常化
限量：液體奶10–20；人造奶油125–156；乳制品63–135；嬰兒食品50–115           含量：98%-102%