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濟南宏方德醫藥科技有限公司（銷售三部）
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165450-17-9
165450-17-9
單價
￥
20.00
/ 千克
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銷量
暫無
發貨
山東濟南市
付款后3天內
庫存
90000千克
起訂1千克
品牌
濟南宏方德
型號
165450-17-9
規格
千克
過期
長期有效
更新
2014-04-08 09:19
詳細信息
賣紐甜/165450-17-9
規 格：
99%
價 格：
500元/公斤
備 注：
紐甜
紐甜（Neotame）的化學名稱是：N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-α- 天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。
別名：N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-Α-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯；N-[N-（3,3-二甲基丁基）-L-ALPHA-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯
英文名稱：neotame.
CAS No：165450-17-9
分子式：C20H30N2O5 分子量：378.46 性狀：白色結晶粉末 水份：含約4.5%的結晶水 熔點：80.9-83.4℃ 比旋光度：-39.8°。 溶解性：紐甜在常溫（25℃）下水中的溶解度為12.6克/升，此溶解度能完全滿足正常的生產需要。 甜度：約為蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上！ 紐甜特點：甜味純正，清新自然，與阿斯巴甜相似，但安全性較高； =甜度高，是砂糖8000倍左右，等甜度成本較阿斯巴甜低； 所含的營養物質很容易被人體吸收； 低能量或無能量、可供糖尿病人食用、不致齲齒、可促進雙歧桿菌增殖等； 不會引起蛀牙、血糖波動，是保健型食品的首選甜味劑。在酸性條件下，紐甜具有與阿斯巴甜大致相同的穩定性。在中性PH范圍或瞬時高溫等條件下，紐甜要比阿斯巴甜穩定得多，這大大擴大了其應用領域，如在焙烤食品中的應用。
溶解性：紐甜在常溫（25℃）下水中的溶解度為12.6克/升，此溶解度能完全滿足正常的生產需要。
甜度：約為蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上
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