外觀：粉狀
主含：≥74%
氯化鈉：≤4%
水不溶物：≤0.2%
氯化鎂：≤1%
PH值：8-10
包裝方式：25kg或1000kg內塑外編袋
用途：
1、用作冷凍劑，也用于食品加工等
2、在食品工業中用作鈣質強化劑、螯合劑、固化劑和冷凍用致冷劑。
3、作飼料鈣補充。
4、作凝固劑，我國規定可在豆制品中按生產需要適量使用。
5、用作冷凍劑(如冷凍機用冷凍鹽水、制冰和制冰棒時用冷凍鹽水)、防凍劑、汽車防凍液、滅火劑。用于熔冰和熔雪，棉織物的整理和精加工的阻燃劑。用作膠黏劑和木材防腐劑。是制造無水氯化鈣的原料。用于墻壁粉刷及抹灰作業中，增加凝結能力。橡膠生產用作凝析劑。混合淀粉糊用作上膠劑。還用于有色金屬冶煉。
6、氧、硫吸收劑。食物保護劑。上漿劑。凈水劑。防凍劑。