中文名稱:三氯蔗糖
英文名稱:Sucralose
中文別名:蔗糖素
CAS號:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.6335
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詳細信息 三氯蔗糖(TGS),由英國泰萊公司(Tate&Lyie)與倫敦大學共同研制并于1976年申請專利的一種新型甜味劑。是唯一以蔗糖為原料的功能性甜味劑,原始商標名稱為Splenda,甜度可達蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味純正,高度安全等特點。是目前最優秀的功能性甜味劑之一。
中文名稱:三氯蔗糖
英文名稱:Sucralose
中文別名:蔗糖素
CAS號:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.6335 |