沒食子酸月桂酯

型號：食品級、醫(yī)藥級、工業(yè)級、飼料級  

包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

含量：99.9%  

產(chǎn)地：國產(chǎn)/進口   

性狀：白色結(jié)晶粉末  

CAS：1166-52-5

用途：抗氧化劑

生產(chǎn)廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司

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沒食子酸月桂酯的價格：260元/公斤

沒食子酸月桂酯的性狀：沒食子酸月桂酯為白色結(jié)晶體，熔點 96-99℃ 

沒食子酸月桂酯的用途：抗氧化劑，用于食品加工行業(yè)和化妝品行業(yè)中。

抗氧化劑系指能防止食品成分因氧化而導(dǎo)致變質(zhì)的一類添加劑。主要用于防止油脂及富脂食品的氧化酸敗，進而導(dǎo)致它們的褪色、褐變以及維生素被破壞等。各種抗氧化劑的作用原理不盡相同，大致分為下述三種情況。

(1)抗氧化劑本身極易被氧化，從而降低介質(zhì)中的含氧量，延緩食品成分被氧化。常用的有抗壞血酸及其衍生物(如抗壞血酸鈉、抗壞血酸鈣、抗壞血酰棕櫚酸酯、抗壞血酰硬脂酸酯等)、異抗壞血酸及其鈉鹽。

(2)抗氧化劑能抑制或減弱氧化酶類的活動，預(yù)防氧化酶的催化作用。如亞禁發(fā) 硫酸鹽類、二氧化硫及各種含硫化合物。

(3)抗氧化劑本身可釋出氫離子，破壞或中止油脂在氧化過程中所產(chǎn)生的過氧化物，使之不能繼續(xù)被分解成醛或酮類等低分子物質(zhì)，如各種酚類抗氧化劑。其中包括合成的，如丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基禁發(fā) 甲苯(BHT)、叔丁基對苯二酚(TBHQ)、沒食子酸及其衍生物(沒食子酸的丙酯、辛酯、異戊酯和月桂酯);天然的如生育酚、愈創(chuàng)樹脂、櫟精等。

沒食子酸月桂酯規(guī)格，質(zhì)量指標 

熔點 96-97℃ 

含量 ≥98.5% 

干燥失重 0.5% 

灰粉 0.05% 

砷 3mg/kg 

重金屬 30mg/kg 

沒食子酸月桂酯的添加量：根據(jù)國家標準，建議用量千分之一到千分之三。

運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發(fā)貨；

服務(wù)宗旨：竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務(wù)客戶滿意度100％。

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