一、定義：是纖維素的羧甲基團取代產物。根據其分子量或取代程度，可以是完全溶解的或不可溶的多聚體，后者可作為弱酸型陽離子交換劑，用以分離中性或堿性蛋白質等。

羧甲基纖維素可形成高粘度的膠體、溶液、有黏著、增稠、流動、乳化分散、賦形、保水、保護膠體、薄膜成型、耐酸、耐鹽、懸濁等特點，且生理無害，因此在食品，醫藥，日化，石油、造紙、紡織、建筑等領域生產中得到廣泛應用

二、物理性質：CMC屬陰離子型纖維素醚類，白色或微黃色絮狀纖維粉末或白色粉末，無嗅無味，無毒；易溶于冷水或熱水，形成具有一定粘度的透明溶液。溶液為中性或微堿性，不溶于乙醇、**、異***、***等有機溶劑，可溶于含水60%的乙醇或***溶液。

有吸濕性，對光熱穩定，粘度隨溫度升高而降低，溶液在PH值2-10穩定，PH低于2,有固體析出，PH值高于10粘度降低，變色溫度227℃，碳化溫度252℃，2%水溶液表面張力71mn/n

三、主要用途：CMC是纖維素醚類中產量最大的、用途最廣、使用最為方便的產品，俗稱“工業味精”

1）用于石油、天然氣的鉆探、掘井等工程。

①.含CMC的泥漿能使井壁形成薄而堅，滲透性低的濾餅，使失水量降低。

②在泥漿中加入CMC后，能使鉆機得到低的初切力，使泥漿易于放出裹在里面的氣體，同時把碎物很快棄于泥坑中。

③鉆井泥漿和其它懸浮分散體一樣，具有一定的存在期，加入CMC后能使它穩定而延長存在期。

④含有CMC的泥漿，很少受霉菌影響，因此，毋須維持很高的PH值，也不必使用防腐劑。

⑤含CMC作鉆井泥漿洗井液處理劑，可抗各種可溶性鹽類的污染。

⑥含CMC的泥漿，穩定性良好，即使溫度在150℃以上仍能降低失水。高粘度、高取代度的CMC適用于密度較小的泥漿，低粘度高取代度的CMC適用于密度大的泥漿。選用CMC應根據泥漿種類及地區、井深等不同條件來決定。

2）用于紡織、印染工業。紡織行業將CMC作為上漿劑，用于棉、絲毛、化學纖維、混紡等強物的輕紗上漿。

3）用于造紙工業。CMC在造紙工業中可作紙面平滑劑、施膠機。在紙漿中加入0.1%-0.3%的CMC能使紙張增強抗張力40%-50%，抗壓破裂度增加50%，柔性增大4-5倍。

4）CMC加入合成洗滌劑 中可作為污垢吸附劑；日用化學如牙膏工業CMC的甘油水溶液用作牙膏的膠基；醫藥工業用作增稠劑和乳化劑；CMC水溶液增粘后用作浮游選礦等。

5）用于陶瓷工業中可做毛坯的膠黏劑、可塑劑、釉藥的懸浮劑、固色劑等。

6）用于建筑，提高保水性和強度。

7）用于食品工業，食品工業采用高置換度CMC作冰淇淋、罐頭、速煮面的增稠劑、啤酒的泡沫穩定劑等，在加工果醬、糖汁、果子露、點心、冰淇淋飲料等作為 增稠劑、粘結劑或因形劑。

8）制藥業選用適當粘度CMC作片劑的粘合劑、崩解劑，混懸劑的助懸劑等。

包裝、儲存及運輸：

包裝：25kg/袋

本產品儲存保管時應注意防潮、防火、防高溫，要求存放在通風、干燥處。

運輸時防雨，裝卸嚴禁使用鐵鉤。本產品長期儲存加之堆壓，拆包時可能發生結塊，會引起使用不便但不會影響質量。

本產品儲存時嚴禁與水接觸，否則將發生膠凝或部分溶解而造成不能使用。