酵母粉
酵母粉/酵母膏/8013-01-2

中文名稱：酵母膏
中文別名：酵母萃取物; 酵母提取物; 酵母抽提物
CAS登錄號：8013-01-2
英文名稱：yeast
EINECS：232-387-9
產品說明：
產品名稱：酵母萃取物; 酵母提取物; 酵母抽提物
英文名：Yeast extract
CAS：8013-01-2
詳細指示：
外觀：深褐色糊狀，或淺淡色粉末，呈酵母所特有的鮮味和氣味。粉末制品具有很強的吸濕性。
產品規格: BR
強化指標：
總氮量: ≥7.0%
濃度: ≥70巴林
氮根: < 5%
熾灼殘渣: ≤15% 無凝固型蛋白
重金屬（以鉛計）: ≤0.0025

用途： 酵母提取物是以酵母經水解、分離、精制、真空低溫濃縮而成。主要用于生化試劑、微生物培養基、調味品、增香劑、增稠劑、穩定劑、乳化劑、營養食品滋補劑、醫藥工業蛋白制品等。
儲存方法：本制品有很強的吸濕性，置于陰涼干燥處存放，用后密封，防潮。
包裝：紙桶
 
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