CAS號:83512-85-0
用途：羧甲基殼聚糖是一種水溶性殼聚糖衍生物，有許多特性，如抗菌性強，具有保鮮作用，是一種兩性聚電解質等。在化妝品、保鮮、醫藥等方面有多種應用，也是近年來研究得較多的殼聚糖衍生物之一
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