肉桂酸：重樹運(yùn)動(dòng)品牌衣服健康形象

8月23日，國(guó)際綠色和平組織（下稱綠色和平）發(fā)布最新調(diào)查報(bào)告《毒隱于衣--全球品牌服裝的有毒有害物質(zhì)殘留調(diào)查》中指出，阿迪達(dá)斯、李寧等國(guó)際國(guó)內(nèi)知名品牌的產(chǎn)品中含有“環(huán)境激素”壬基酚聚氧乙烯醚（NPE）。2011年4月至5月間，綠色和平在中國(guó)、英國(guó)、阿根廷等全球18個(gè)國(guó)家采購了15個(gè)服裝品牌的78件樣品，其中包括運(yùn)動(dòng)服裝、休閑服裝及鞋類。這些樣品的產(chǎn)地涉及中國(guó)、孟加拉國(guó)、印度尼西亞、斯里蘭卡、泰國(guó)等13個(gè)紡織品生產(chǎn)國(guó)。綠色和平將這些樣品送至具有資質(zhì)的第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在這15個(gè)服裝品牌中，有14家存在問題，抽樣的78件樣品中有52件樣品含有殘留有毒有害物質(zhì)。這些帶有有毒有害殘留物質(zhì)服裝的廠家大多在發(fā)展中國(guó)家，抽樣表中提到的中國(guó)、孟加拉國(guó)、印度尼西亞、斯里蘭卡、泰國(guó)等國(guó)家都是發(fā)展中國(guó)家。
NPE在紡織生產(chǎn)中常被用作表面活性劑，被排放到環(huán)境當(dāng)中迅速分解為NP。NP中文名為壬基酚，是一種公認(rèn)的環(huán)境激素，它能夠刺激模擬雌激素，對(duì)生物的性發(fā)育產(chǎn)生影響，因此會(huì)干擾生物的內(nèi)分泌，對(duì)生殖系統(tǒng)具有毒性。同時(shí)NP還可能通過食物鏈對(duì)生物體不斷襲擊。研究表明，即便排放的NP濃度很低，對(duì)人體也是有危害的。在一些國(guó)家和地區(qū)，近20年前就已經(jīng)限制NPE的使用。NP和NPE同時(shí)被列入《保護(hù)東北大西洋海洋環(huán)境公約》（OSPAR Convention）的第一批優(yōu)先清除的化學(xué)物質(zhì)。歐盟2006年12月簽發(fā)的《關(guān)于化學(xué)品注冊(cè)、評(píng)估、授權(quán)與限制的法規(guī)》（簡(jiǎn)稱REACH法規(guī)）中，明確禁止NPE和NP在紡織生產(chǎn)行業(yè)中的使用。
    運(yùn)動(dòng)品牌衣服一直給人以積極向上的健康形象。然而此次抽檢發(fā)現(xiàn)其為了追求低成本而在紡織印染過程中添加對(duì)人體有毒有害的表面活性物質(zhì)，天使一下成魔鬼！在衣物紡織印染過程中添加助劑，是改進(jìn)工藝的一個(gè)好方法。怎么加，已不是問題，加什么，才是民眾關(guān)注的焦點(diǎn)。其實(shí)，有一種叫作肉桂酸的香料，可以完全代替NPE，效果甚至比NPE更好。肉桂酸完全可以重樹運(yùn)動(dòng)品牌衣服的健康形象。
有人用肉桂酸與十二烷基二甲基叔胺和環(huán)氧氯丙烷反應(yīng)，合成了肉桂酸酯陽離子表面活性劑。并用IR光譜對(duì)合成產(chǎn)物結(jié)構(gòu)進(jìn)行了定性表征，對(duì)表面活性劑的起泡性、表面張力及Krafft點(diǎn)作了表征。研究結(jié)果表明肉桂酸酯陽離子表面活性劑有非常強(qiáng)的表面活性和親水性。
 肉桂酸本身是一種香料，對(duì)人體完全無害。唯一的問題是，肉桂酸比NPE稍稍貴一點(diǎn)，在表面活性應(yīng)用上還未得到普及。但肉桂酸用量少，綜合成本低，社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益高。