杭州率先掀起的整治中藥材“打磺”行動(dòng)，可謂是一呼百應(yīng)。一石激起千層浪，安徽亳州藥市、隴西首陽(yáng)中藥材市場(chǎng)、河北安國(guó)藥市、山東舜王城藥市、廣西玉林藥市等國(guó)內(nèi)諸多藥材集散中心，一時(shí)頗有山雨欲來(lái)風(fēng)滿樓之勢(shì)，藥商壓力重重；而各主要中藥材產(chǎn)地藥農(nóng)，更是人人自危，焦慮之情溢于言表。由此也可看出，藥材硫磺熏蒸現(xiàn)象之極度泛濫以及其危害之廣泛。

記者調(diào)查得知，硫磺熏蒸本是古人采用的藥材在產(chǎn)地加工和流通貯藏過程中殺蟲、防腐的主要傳統(tǒng)手段之一。但是，現(xiàn)在有許多不法商販利用硫磺熏蒸具有漂白、增艷的特征，把發(fā)霉變質(zhì)的中藥材用工業(yè)硫磺熏蒸的辦法進(jìn)行掩飾，達(dá)到賣假售劣的目的。還有些不良藥商將中藥過度打磺，卻是為了給中藥增加重量，比如黨參，過度硫磺熏蒸后，含水量可高達(dá)20%~30%而不發(fā)霉。藥材在批發(fā)商手里存放時(shí)間稍長(zhǎng)，容易變色、變干，更難出售，為了謀取黑心利益，大多批發(fā)商會(huì)再多次給藥材打磺“美容”。

此外，很多中藥材生產(chǎn)地都地處偏遠(yuǎn)，對(duì)于藥農(nóng)來(lái)說(shuō)，用硫磺熏藥材更多是出于保存方便的需要。隴西首陽(yáng)中藥材市場(chǎng)是全國(guó)著名的中藥材批發(fā)集散地，全國(guó)七成以上黨參、黃芪和當(dāng)歸等中藥材都在這里采購(gòu)，而市場(chǎng)上很多原藥材，來(lái)自甘肅省隴西縣。《中國(guó)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)導(dǎo)報(bào)》記者前不久在甘肅省隴西縣采訪時(shí)，當(dāng)?shù)氐囊晃凰庌r(nóng)直接對(duì)記者抱怨說(shuō)：“如果沒有新的儲(chǔ)運(yùn)良方代替?zhèn)鹘y(tǒng)的硫磺熏蒸，中草藥將會(huì)徹底絕跡。我們是沒有其他方法啊。”

基于藥農(nóng)不知道用什么方法取代硫磺熏蒸而處于“無(wú)法可用”的困境，有人曾建議有關(guān)部門仿效日本的成功經(jīng)驗(yàn)。日本的中藥材管理和流通是做得最好的，全日本的整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)都在東京的一個(gè)很大的物流中心，這里儲(chǔ)存了全國(guó)的中藥材，漢方藥基本都是在這里倉(cāng)儲(chǔ)和流通，管理很嚴(yán)格。但這只解決了流通過程中濫用硫磺的問題，而對(duì)藥農(nóng)在采收藥材后送到特流中心前這段時(shí)間的保存以及物流中心如何保存藥材等問題依舊未得到解決。

其實(shí)，早有人受肉桂醛熏蒸保存糧食的啟示，實(shí)驗(yàn)出采用肉桂醛保存藥材的方法，據(jù)稱效果“出人意料地好”。 肉桂醛抗菌廣譜，對(duì)霉菌、螨蟲抑制作用更為突出。利用肉桂醛熏蒸，能很好地防止藥材發(fā)霉變質(zhì)，保存時(shí)間也更為長(zhǎng)久，且不損害藥材藥性；肉桂醛綠色安全，對(duì)人體沒有任何危害，其綜合成本也相對(duì)低廉。此外，肉桂醛不僅可用于熏蒸，也可直接用于溶液噴灑、浸漬，適合于各種不同藥材的保存需要。

中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任楊俊山在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，整治藥材打磺，不僅僅是要嚴(yán)厲禁止，更要宣傳推廣新的藥材保存方法，避免藥農(nóng)藥商“別無(wú)他法”而不得不鋌而走險(xiǎn)重新采用打磺。