衛生泵用于流體的輸送和計量，物料為制藥和食品工業的原料漿料和膠體，要求具有一定的潔凈度及操作環境。如很多藥廠和食品廠使用衛生泵。因為操作工藝的復雜以及衛生泵型式的多樣，選擇合適的泵是一件困難的事情。本節主要介紹衛生泵的結構特點。

強制性衛生標準是基于不同的產品、根據管理機構不同的職能以及對當地或現場驗證程序的要求制定的。更多的其他機構制定了推薦性標準，美國食品和醫藥管理局（FDA)結合其制定的標準管理食品、醫藥及化妝品工業。藥品管理生產規范（GMP)和其他FDA標準一起用來規范和管理食品、醫藥及化妝品工業的生產，尤其對“衛生"和“非衛生”的鑒定。但是GMP對于設備的描述語言較少，包括衛生泵。這個缺口允許對于不同的時間和地點進行解釋并允許檢驗員考慮時間和地點的影響因素。

國際食品工業供應商協會（IAFIS)位于美國弗吉尼亞MClean制定了3A衛生標準。這個被廣泛應用的標準對乳制品工業設備的衛生結構及安裝進行了規定。3A衛生標準實際已經廣泛應用于除乳制品行業外其他具有衛生要求的工業。

我國目前的衛生泵標準有中華人民共和國和國輕工業部1993年編制的QB/T1826-1993(離心泵式衛生泵）。制藥用泵還應符合我國GMP關于設備章節的描述。對于泵等制藥用設備的衛生可參照GB12073-89<乳品設備安全衛生》標準要求，對于具有衛生要求的不銹鋼管道的衛生要求可參照QB/T2467-1999<食品工業用不銹鋼管》。

2衛生泵的分類

衛生泵按結構形式分為離心式泵、容積式泵（蠕動泵和轉子泵）、噴射泵、客氣提升泵等。

（1）離心式衛生泵、離心泵的兩個主要部件為殼體和葉輪（圖3-90）。葉輪使流體加速，殼體用于排液并把速度轉變為壓力。離心泵還用于變流量要求。可以采用節流或轉速調節。節流需要一個排液管上設置可調閥門，這是一種昂貴的流量調節方式，缺點是需要提高系統壓力，浪費能量。

（2）容積式衛生泵，容積式泵采用膨脹的泵腔在進口端，漸縮的排氣腔。流體在進氣口吸入膨脹，然后在排出口增壓。容積式衛生泵有如下幾種型式：蠕動式、轉子式、凸輪

 

                                                                         

                                                        式、內齒式、膜片式和活塞式、螺桿式、（圖3-91）。容積式泵的流量隨轉速恒定，與出口壓力無關。

 

圖3-91       衛生級容積泵示意圖

（3）噴射泵和空氣提升泵、噴射泵和空氣提升泵不如離心式和容積式泵使用頻繁。噴射泵（圖3-92）是速度能轉換為壓力能的裝置。采用噴射器或噴嘴實現。噴射泵主要用于處理污水或含有固體或化學活性物的流體。

 

圖3--92      衛生級噴射泵示意圖

空氣提升泵（圖3-39）嚴格意義上來說并不是一種泵，因為其并沒有實現任何程度的速度和壓力的轉換。空氣或其他氣體通人提升管底端并與液體混合，因氣液混合物密度

小于液體，所以在管道中上升，并在液位之上排出。這種泵可以提升含有雜質或腐蝕性介質的流體。